113年南巡之旅在外總共吃4餐(保安宮的住宿早餐不算),分別是
要的廟宇是集中在高雄,所以在7月13日出發的第一天,幾乎早
上都在坐車,而接近中午的時候,我們就先解決民生問題,於是
來到的餐廳是位於嘉義縣太保市中山路的永華園餐廳,它外面的
停車場很大,感覺停了20幾台遊覽車,應該沒問題,而且這還只
是他們的前停車場
它們的桌椅擺放適中,走道很寬,坐起來很舒適,看樣子50幾
桌跑不掉
而我們當天卻是從他們的後門進去,後門門口有小販在賣罐頭
等名產
當我們進去時已經是滿滿的人潮,幸好我們去時還有位置
這是我們這桌上菜上齊後,大家努力開動的情形,起碼有9菜
一湯
再來給它們個別的特寫,首先這個整隻烤雞是最先就擺上來的
但是要吃,就要先用手把它撕成一塊塊的,所幸同桌的師兄很
內行,讓我們很快就可以品嚐
我不知道這是什麼湯,但我知道裏面有丸子、香菇、白蘿蔔及
排骨
這個炸物盤,內容有兩種一種是炸花枝丸,一種應該是炸雞捲
這個冷盤雖然是很平常的五種菜色,但是我只認得牛蒡絲及香腸
切片,雖然是如此,但是很好吃
這盤炸蝦基本上也是好吃,但感覺它們比一般我們在餐廳吃的
蝦還要小一點,師兄講是南極蝦?
這個是煮得很軟嫩的豬腳爌肉,有搭配花椰菜,只可惜沒有筍
乾,基本上它要吃也要用筷子來分切一塊一塊的
這個是糖醋魚應該沒錯吧!而要吃它也是很麻煩,必須湯匙跟筷
子來配合來分解這片魚,不過我有好幾次被魚刺卡住喉嚨的慘
痛經驗,基本上我只吃一點點意思意思
而這個用青龍辣椒再搭配小魚乾、花生所炒的菜,基本上感覺
是最不受青睞,是不是大家有錯覺認為它是辣椒,一定很辣?
但是其實它根本不會辣,且炒熟透了很好吃,以前我媽媽在世
時也常常做這個料理。
而這道小白菜炒胡蘿蔔絲,我倒是第一次吃到,像我家的做法
是小白菜一定加肉絲來炒
而這邊團餐合菜菜色和一般餐廳都一樣,能吃粗飽,上菜速度
雖快,也都能保持食物熱度。整體感覺還不錯,畢竟出去旅遊,
地方好不好還是其次,基本上吃的不能太差,且一定要能夠吃
得飽!
以上是我在永華園餐廳的美食體驗,感謝閱讀,敬請批評指教
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