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永和豆漿已經成為平價、好吃的早餐、宵夜代名詞,

全台各地都有它的兄弟姐妹。

其中台北永和豆漿大王就發展不錯

現在已是知名的連鎖早餐宵夜店

而湖口成功店就在我家附近

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全台看到牆壁上的菜單看板,品項太多讓我有了

選擇障礙

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讓我用湯包來做起手式 

在吃前我習慣在皮兒上咬一個小洞

然後輕輕一吸

鮮嫩肥油的汁水即刻湧入口中

真的不錯吃

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20210306湯包(T) (2).jpg

讓我再來是蘿蔔糕加荷包蛋,

這蘿蔔糕也是我蠻喜歡的早點

配上荷包蛋更好吃

而我通常是不加任何醬料的

沒有多餘的香氣甜味,很單純、很直接,

也很讓人感動

20210130蘿蔔糕加荷包蛋.jpg

這個培根豆芽蛋餅

有這紮實的豆芽菜滿滿一捲,

餅皮軟、豆芽脆,吃下去有滿滿的飽足感

20210207培根豆芽蛋餅.jpg

這個韭菜盒買到時還熱騰騰的,

特別是這韭菜的香味濃郁吃起來鮮嫩又美味

裏面的配料還有冬粉及豆干

真的有夠讚

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IMG_20210905韭菜盒 (2).jpg

再來是水煎包也是我的選項

 與小籠包同文同種,卻胖了一圈,

是包子的體積。

跟包子相比,

麵皮又厚了一層,高度也脹了一寸,

最大的不同,就在於上方是蒸包的口感,

下頭卻是焦焦脆脆的底,色澤金黃,

加上滿滿的餡料真的很棒

20210216水煎包.jpg

20210216水煎包內.jpg

而他們的蔥抓餅,煎到很酥脆、蔥香撲鼻,

吃起外酥內軟,配上荷包蛋更讓我回味再三。

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IMG_20210918蔥抓餅加蛋 (2).jpg

這個我常常帶著就走的煎餃

它外皮酥脆焦黃,內餡鹹淡適中,

還有一點辣味,雖然看起來很平常,

但是吃起來很特別,也很好吃

.IMG_20210905煎餃.jpg

而這與煎餃系出同門的一口餃

它也是外皮酥脆焦黃,內餡鹹淡適中

但尺寸差煎餃一大截

吃時味道也頓時在嘴裏化開來美味極了

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20210215一口餃內餡.jpg

而這與說到永和豆漿

不得不想到傳統的燒餅油條

吃燒餅,配豆漿,來根油條是眷村的傳統早餐。

但在早期早點樣式沒有像現代那麼多,

所以這也是我小時候的回憶

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而他們豆漿有三種,放糖、無糖及鹹豆漿

另外還有賣米漿

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而燒餅夾蛋也不錯, 美味、可口好吃、適口、香噴噴

如果能再加入肉鬆及洋蔥更棒.

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IMG_20210919燒餅夾蔥蛋 (3).jpg

而他們家的黑糖饅頭也好吃

現在他們還利用黑糖饅頭夾蔥蛋,

是類似中式漢堡的做法,

不輸西式漢堡,

如再加上起司片會更好吃

IMG_20210919饅頭加蛋 (2).jpg

另外他們的鍋貼、其他的白饅頭、芋頭饅頭

與酸菜包也不錯

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20210110芋頭饅頭.jpg

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今天的菜色就介紹到這,感謝閱讀。並且希望大家

,如果在文章中看到錯誤或疑問,一定要告訴我。

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