布魯斯帶著小鐵與紹祖一起狂奔

木曾路手打麵是新竹火車站附近的人氣美食之一，

而且是新竹市的在地老店，只要有去新竹，我三不

五時，都會在這家店用餐

每次一進去，都會發現不少的人潮(從不同的角度

來看)

牆壁兩側掛的都是有關於貓的相關藝術品，一邊是

抽象畫與文字，一邊是拚圖，這個麵店的老板應該

是貓奴吧!

這是他們服務生接菜送菜的窗口，從外往裏面看是

廚房重地

進去他們會先給客人一杯白開水，這是倒白開水的

地方

不囉嗦了，先來看看他們的菜色，他們賣的東西有

三大項，就是麵、飯及單點，而我在那邊大都吃麵，

首先叫的是什錦烏龍麵，裏面的料有蝦子、肉、香

菇、白菜、竹輪、貢丸及豆干，蝦子很新鮮，香菇

有煮熟而湯頭是有柴魚味的清湯，鮮甜好喝。

而這個蛋花烏龍麵是你簡單樸實的選擇，蛋花快蓋

住碗的一半，白菜也多，湯頭甘甜，麵條也Q

再來這個油豆皮烏龍麵，也是我常吃的烏龍麵，第

一次看到這個麵時，我感覺很驚奇，居然油豆皮跟

烏龍麵能夠那麼搭，它的湯頭也是不錯。

接著味噌烏龍麵，是我女兒常吃的麵，它比較特別

的是，麵會附一顆荷包蛋，而這個蛋你可以選擇全

熟或半熟，其他的配料還有肉塊等也不錯。

咖哩烏龍麵是份量比較多的麵種，基本上它的配料

馬鈴薯、胡蘿蔔都不錯，重要的是它的咖哩味很夠，

且雞肉很嫩。

雞肉烏龍麵，是一種比較便宜的麵種，裏面有雞肉

、竹輪及香菇等，它的雞肉也是嫩，且吃下去入口

即化，其他香菇也是有煮到軟嫩

相撲烏龍麵感覺上就是一個料多味美的麵種，它的

香菇、竹輪、蝦及雞肉等都不錯，但是它最具特色

的地方是麵上都會附一顆又大又好吃的烤麻薯，只

不過如果點這種麵時，會多了烤麻薯的時間，會等

的比較久!

這個用鍋子裝的麵叫做海產鍋燒麵，它的料有蝦、

魷魚、竹輪、蛋花等，也是感覺滿滿的料，蝦子也

是跟相撲烏龍麵、什錦烏龍麵等一樣，把殼剝好了

泡湯烏龍麵，感覺上是一份非常有趣的麵種，不僅

裝麵的碗外面套上類似泡湯的木製澡盆，吃法也很

獨特，可以直接吃麵或沾他們特殊的醬汁，配合蔥

茉、辣椒調味、類似沾麵的吃法，沒想到吃麵也可

以長知識。

除了吃麵外，偶爾我也點一些飯來吃，他們的飯也

是很獨特，首先看到的是雞肉蛋花飯，滿滿的蛋花

舖陳在飯上，它的雞肉看得見，還有一些香菇……

等料，重點的是很好吃，而且只要點飯，都有附一

碗味噌湯

再來這個雞腿排咖哩飯，雞腿炸得金廣酥脆的而它

裏面的肉質嫩，而且很貼心的幫客人切好，不必吃

得很辛苦，咖哩味很夠，整體而言不錯吃

另外如豬排蛋花飯及鮮蝦咖哩飯，也是他們店內風

味獨特的人氣美食

今天的菜色就介紹到這，感謝閱讀。並且希望大家，如果在文章中看到錯誤或疑問，一定要告訴我。