布魯斯帶著小鐵與紹祖一起狂奔

竹北也有很多好吃的美食：

竹崙公園附近的阿美鴨肉麵

名字很奇怪跟合你味諧音的盇禰味小棧、

中華路上的跟八方雲集沒有關係的八方飯店

東元醫院附近的好粥到

首先介紹的是阿美鴨肉麵，它算是老店

每次去店裏時，都看到滿滿的客人，而且週末假日

晚上八點就打佯了

先來這道我最愛的鴨肉炒麵，鴨肉三大塊是基本配

備，配料只有豆芽，加上一些調味料，就是好吃

我女兒最愛的是鴨肉湯麵，鴨肉也是基本的三大塊

它的配料有油蔥、韭菜……等，湯頭也很好喝

這個素雞灑上蔥粒，淋上油膏，也算是香鮮味美

豬耳朵不會太死鹹，不會太硬好咀嚼，豆皮也很開

胃，讓我們很快就吃完

這道是炒高麗菜，他們卻可以把它炒得很清淡，因

為我吃過很多小吃店的炒高麗菜都是很油的

再來介紹的是盇禰味小棧

我跟我女兒叫了一大一小的牛肉麵，而這麵條的芳

香，牛肉的鮮香，蔥粒的清香。讓人還沒享用就覺

得很美味

它們的豆干、海帶也不錯吃，因為當時時間有一點

晚，且也已經吃飽，不然真想叫碗飯來搭配著吃

接著介紹的是八方飯店(滷肉飯)，也是讓覺得很驚艷

的小吃店

那天也是先點了這排骨湯麵，我原以為是排骨酥麵

沒想到端來的卻是整隻排骨覆蓋在整個碗上的湯麵

重要的是他們料理到肉質軟嫩，享用時很容易骨肉

分離

而這個排骨酥湯的湯頭鮮美，且用料很大方，蘿蔔

很大塊，排骨酥也蠻多的

接下來這個是乾麵，不過這個乾麵的滷肉，看得到

也吃得到，一些的蔥粒配上 一大份細細滑滑黃亮的

麵條，就是這種組合，我才無法抗拒

吃了太油膩的總是要來點燙青菜，而地瓜菜通常是

我的選項，因為高纖的地瓜葉更含有豐富的鉀、鈣

、鎂等礦物質, 也是改善便祕不適的好食材

最後介紹的是好粥到

首先這是沙茶牛肉炒麵，配料有白菜、木耳、胡蘿

蔔、洋蔥，配上淡黃色的麵條及牛肉片，一上桌香

味撲鼻而來 讓你垂涎三尺，食慾大開

而這個香菇肉絲炒麵，也是料好實在，份量夠可以

讓你吃飽，既不會太鹹也不會油膩

這四家店我大概介紹到這，感謝閱讀。 並且希望大

家，如果在文章中看到錯誤或疑問，一定要告訴我。