三商巧福也是老牌子的連鎖餐飲美食它成立於1983年
的，是臺灣第一家臺式料理速食餐廳，原本叫七七巧
福，1986年更名為三商巧福，漸成家喻戶曉的牛肉麵
連鎖店。
之所以會去三商巧福吃飯，是因為它常常開在大賣場
裏，且菜色有很多的變化
三商巧福的店裏常常有一些結合美食的形象宣傳廣告
圖片，傳達不僅是美食，更是一種生活態度
不過我還是喜歡它的吃飯環境，寬敞、舒適、簡單、
乾淨及明亮。
接下來進入正題，介紹它的菜色，首先這個是雪花牛
肉乾拌麵，它有附紫菜湯，這牛肉片入口即化很不錯
再來這個原汁牛肉麵，牛肉蠻大塊的，很有嚼勁，湯
汁不會太鹹
這個燙小白菜淋上肉醬就是可口的小菜
皮蛋豆腐一向是我的最愛之一，沒想到這邊也有
而這咖哩雞肉飯套餐除了主餐及附湯外還有自選的飲
料紅茶、自選的小菜：涼拌牛蒡絲
也是在這邊第一次吃咖哩雞肉飯，口味不錯且它的花
菜有煮熟
這個牛蒡絲吃起來很軟嫩，非常下飯
那天我又來店裏點了這份排骨飯套餐，它的菜色除了
主餐還有湯、飲料及另外自選的黃金泡菜
它的排骨是先滷完後炸，而且端給客人前會再淋一下
滷汁
這個黃金泡菜跟八方雲集的，感覺口味上就是不一樣
這也是燙青菜，但它是燙菠菜，也是淋上肉醬
它附的紫菜湯，我覺得很好喝，只不過不能續碗
它們的酸菜是無限量供應，不過配來配去，只有配牛
肉麵(湯麵)比較好吃
這個叫做半筋半肉牛肉麵，牛肉及麵的份量都比較多
，吃完很有飽足感
再來這個是蕃茄牛肉乾拌麵套餐，同樣是主餐、湯、
飲料及小菜自選
這種蕃茄牛肉乾拌麵，第一次吃我以為是牛肉乾來
拌麵，後來才知道它是用牛肉醬來拌麵，因為沒有
湯才叫乾拌麵
這是燙空心菜，也是淋上肉醬的作法，我也是吃光光
這個酢醬牛肉乾拌麵套餐，算是比較特別的，好像這
邊才有的菜色
它的酢醬及小黃瓜絲配很多，要攪拌均勻才好吃
這涼拌木耳也是最下飯的小菜之一，尤其是天氣熱時
，它是食慾不振的良方
這蕃茄肉醬乾拌麵跟蕃茄牛肉乾拌麵一樣，都是採用
寬麵，也是很好吃
當然三商巧福好吃的不止這一些，因為它全省有150
幾個分店，連大陸及日本也有，下次再去新竹分店吃
吃看……
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